Cocinados y ultra-congelados

Venta mayorista
para tu negocio

Cocinados y ultra-congelados

Venta mayorista para tu negocio

A través de nuestra Planta Industrial Del Pilar® y nuestra amplia cobertura geográfica de sucursales y franquicias, somos una empresa líder del mercado más de 150 años de experiencia, ofreciendo los mejores productos realizados con materia prima de excelente calidad.

  • Contamos con más de 200 clientes que confían en nuestros productos y los adoptan como propios (Bares, restaurantes, colegios, hospitales, estaciones de servicio, panaderías, empresas de catering, fábricas a quienes proveemos raciones para operarios, hoteles, además de otras instituciones públicas y privadas).

  • Mayor rentabilidad para tu empresa.

  • Maquinaria:
    1. Giro-freezer suizo: capacidad de 1,3 toneladas por hora de ultracongelado a -40°C.
    2. Túneles de frío: capacidad de 700 kg. por día de ultracongleado a -40°C.
    3. Cámara de stock: capacidad de almacenamiento de 80 toneladas más un container adicional con capacidad de almacenamiento de 20 toneladas. Ambos a -20°C.

  • Producción semanal: 30 toneladas de productos crudo congelados, 12 toneladas de productos pre-cocidos, 5,000 tortas, 300 kg. de palmeritas, hojaldritos y pan de queso.

  • Productos ultra-congelados, cocinados y pastelería.

  • 1. Ultra-congelados: (medialunas, pan criollo común, criollo hojaldre, hojaldritos, palmeritas, pan de queso) y productos pre-cocidos (pan francés en bollo o en tira, pan mignon, pan individual, pan salvado).

  • 2. Pre-fermentados: (medialuna, pan criollo común)

  • 3. Producción de producto crudo: transita por la cámara fermentadora para que llegue al punto justo de leudado, se traslada al giro-freezer para ultracongelar el producto a -40°C, y se almacena posteriormente en cámaras de stock de -20°C.

  • 4. Cocinados: Todos los tipos de panes, criollos, facturas, medialunas, vigilantes, etc.

  • 5. Pastelería: tortas, tartas, especialidades, mini-especialidades, masas finas, masas secas, etc.

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Área de Ventas • ventas@panaderiadelpilar.com.ar